泔水成了“香饽饽” 一些餐厅每年开价3000元，养猪厂用泔水养猪 1头可省千元饲料钱

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　　过了三分钟，这辆三轮车停在了一家火锅店门前，一名男子从车高低来，走进火锅店。

　　泔水成了“香饽饽” 一些餐厅每年开价3000元
　　无牌泔水车很繁忙 除了收泔水还帮人倒垃圾

　　同时，这位工作人员介绍，当初烟台大范围养猪厂占到80%以上，规模化养殖的商家都采取饲料豢养，只有极少数散养户采用泔水喂养。“咱们也曾对这些养猪户进行了检讨，请求他们对泔水进行高温加热，但监管存在必定难度。”该工作人员介绍，假如泔水不高温加热，可能含有许多细菌，会导致生猪发生很多疾病。

　　21点30分左右，泔水车来到成功路，并驶进了一家宾馆的后院。五分钟后，泔水车从新返回途径，与本来不同的是，车厢里显明多了许多垃圾。紧接着，这辆泔水车停在了四周的一个垃圾投放处，将车上的垃圾抛弃。
　　但在该院子里，记者看到一辆机动三轮车上放着两个装泔水的大桶，地面多少个小桶中还盛有少半残余泔水以及舀泔水的勺子，全部院子披发出一股浓浓的馊味。灵活三轮车后面有两排搭建的棚子，时不断地从棚子里传出猪的哼啼声。但面对记者多种疑难，对方始终坚称：“这里不是养猪厂，也不养猪厂。”

　　在调查中，记者发现酒店、餐馆大都把剩菜剩饭免费送给泔水收集者，同样会产生大量泔水的食堂餐厅情形又如何？
　　景象

　　在跟踪调查中，记者发现路上行驶的泔水车不在少数。其中在胜利路，记者就看到有4辆泔水车在“狂奔”，且大都没有牌照，一些防备森严的单位，这些泔水车也能冠冕堂皇地进出。
　　随后记者又访问了附近多家餐馆酒店，发现大多餐馆都有固定的泔水“收集者”，其中一家盖饭店老板流露收泔水的人一天来两次，迟早各一次，附近很多饭馆的剩饭剩饭都给他。
　　18日20点45分，记者驱车来到市区餐喝酒店密集区上夼西路，刚驶进该道路，迎面便看到一辆拉泔水的机动三轮车，这辆三轮车没有车牌，整个车体脏兮兮的，车厢里放有大大小小五六个大桶，散放出阵阵馊味。
　　19日一大早，记者依据18日晚上的跟踪调查以及一些市民的爆料，来到了芝罘区只楚附近的一条大道上。据附近多位村民介绍，大道旁边

　　记者来到烟台市区某高校，尽管正值暑假期间，但学校餐厅的人流仍然不少。在该校一处餐厅门口的大桶里，盛有不少剩饭菜。

　　或许过了两分钟，该男子从店中搬出两个大桶，放到路边，并用手从桶中捞出许多塑料袋丢进垃圾桶里。在这两个大桶里，记者发现除了剩饭菜之外，还有许多烟头、餐巾纸等垃圾，并散发出阵阵酸腥味。整理结束后，该男子又从旁边的米线店等多家餐馆收集了泔水。

　　记者以亲戚养猪需要剩饭菜为由，找到该餐厅的一位负责人，这位负责人说：“目前餐厅已有配合搭档，不再须要泔水收集人。”并宣称如果想协作，必需每年支付相应的费用，“详细价钱由老板来定，这么大批的剩饭菜肯定不能当垃圾来处理。”

　　工厂的后面确切有一个养猪厂，“养猪老板每天从饭店拉泔水喂猪，有时是一大早，有时是大晚上，熏得整条道路都有一股臭味。”一位村民说。
　　这些大桶小桶的泔水会送向何处？市区有多少夜晚疾走的泔水车？记者进行了追踪考察。

　　暗访
拉泔水的人把剩饭菜倒进机动三轮车上的大桶里。

　 泔水，对很多市民来说并不生疏，日常生涯中，在夜中“狂奔”的泔水车也很常见，但泔水毕竟流向何处、用来做什么，大多市民存在不少怀疑。近日，本报记者对泔水市场进行了调查，在追踪泔水车的进程中，发明这些泔水，多流入城乡接合部养猪厂的生猪口中，而这些猪也被形象的称为“泔水猪”。据一位业内人士剖析，一头泔水猪就能节俭800多元，甚至近千元的饲料钱。
　　泔水养猪场存身果园深处老板只说种地不谈养猪

　　追踪
　　记者走访了烟台市畜牧局畜牧科技科，据该科室一位工作人员介绍，根据《中华国民共跟国畜牧法》第四十三条规定，经由高温处理的餐馆、食堂的泔水是能够饲喂牲畜的。但在该法规里，记者并没有找到泔水高温处理的详细方式及尺度。同时这位工作人员称，泔水不进行高温处理直接喂猪违反相干规定，但法规中并没有明白处分办法。
　　18日凌晨，清泉路附近的不少饭店餐馆还都未开张营业，当谈到餐馆剩菜剩饭如何处理时，一位老板告知记者每天晚上打烊时都会有人来收取。“我们只有把剩菜剩饭装在一个大桶里就行，他们负责清算。”该老板介绍，“泔水免费送给他们，并不收取任何用度，我们也省去了倒垃圾的麻烦。”
　　在另一所高校，据餐厅负责干净卫生的工作职员先容，餐厅成桶的剩饭菜天天都会有人专门拉走喂猪，“不外拉泔水的人每年都得给餐厅交3000元钱才行，只管这样，想拉泔水的人仍是良多。”
　　家住福山门楼镇的张先生育猪有十多年时光了，谈到“泔水猪”事件，张先生称在养猪行业这并不新颖，他也见过很多，多位于城乡接合部一些处所。由于饲料本钱较高，一些养猪户会抉择用泔水来喂猪，大热天很少有人把泔水高温加热，而这些泔水猪也多是卖给一些固定客户。张先生介绍，依照目前的行情，一头猪从诞生到出栏，仅饲料成本就在800元以上，甚至近千元，如果重要用泔水喂养，就会省下这笔饲料钱。“但乌七八糟的剩菜剩饭混在一起，轻易繁殖细菌，肯定没有喂食饲料保险。”

　　对此，中国农业大学长期研讨畜牧学的老师孙仪东介绍，饭店、食堂里的剩菜剩饭交错在一起，往往会造成油脂、盐分等超标，再加上气象酷热食品腐朽，所含的微生物也会超标，如果生猪长期食用这样的泔水，确定会造成不良影响,棋牌类麻雀连连看。这种“泔水猪”如果被人长期食用，多多少少也会带来一些影响。

　　迫害：泔水不高温处置直接喂猪违背划定
　　记者来到该养猪厂，这家养猪厂安身在果园后面的院落里。固然隔得很远，还是能闻到一股猪圈的臭味。

　　大略在22点左右，泔水车到一家自助餐厅拉完最后一趟“交易”，才有了返程的意思。为了不让对方起怀疑，记者只能驾车远远随着。此时的烟台市区，路上的车流已经未几，泔水车速度很快，一路狂奔并消散在只楚邻近的一处城乡接合部。

　　院子里，两位中年男人与一位中年女人在闲聊。当记者问此处是否是养猪厂时，三人都显得特殊谨严，其中一中年男子说：“我们只种地，不养猪，这里也没有养猪厂。”