今晚《养生谈》：五谷之王——米仁

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米仁被称为五谷之王，民间有民谣唱道："薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。”米仁的赞誉如此高，它真的有这么好的养生功效吗？今晚《养生谈》就将和大家来聊聊米仁。
    在丽水，很多人都习惯把米仁作为病后体弱患者的补益食品，也有很多人常年吃米仁来防病健身。五十岁的季女士看着特别的年轻，她说平时她就特别钟情于米仁的养生功效。
    市民 季女士：如果胃不舒服的时候，我就吃点米仁，放山楂或者红枣，我人很疲劳的时候，我吃点米仁，在米仁里面放点红枣还有人参，那个吃进去以后就很舒服，就是人感觉很好，精神都很好
    《养生谈》嘉宾说，米仁的营养价值很高，多吃米仁可以提高人的免疫力，米仁有助于健脾祛湿、清热排脓，对于以湿热体质居多的丽水人来说，是不可多得的保健食品。在这个谈癌色变的时代里，米仁还是不可多得的防癌佳品，它的抗癌功效已被广泛运用于临床医学。
    丽水市中医医院主任中医师 张卫星：我们浙江有一个比较好的抗肿瘤药，叫康莱特，它的另一个名称叫做注射用薏苡仁油，在我们肿瘤科，几乎每个人都是必用的
    对于爱美女性来说，米仁也是美容佳品，它可以淡化黄褐斑和老年斑，在现场，张尊敬医师还跟大家分享了她的独家美容秘方。
    丽水市中医医院中医学硕士 主治中医师 张尊敬：就是把米仁炒熟，炒熟之后去磨，磨成粉，磨成粉之后你就每天早上或者晚上，晚上睡觉前把它和鲜奶煮起来，吃掉一半剩一半，敷在脸上，在脸上敷个二十分钟左右
    米仁为什么会有这么神奇的养颜功效呢？吃米仁又有哪些注意事项？更多精彩内容，请关注今晚21:15播出的《养生谈》 记者:董珍珍